Lo zafferano viene anche adoperato come colorante naturale ed è tutt’ora impiegato in campi cosmetici, culinari e farmaceutici (un tempo era usato anche per la preparazione del laudano). Possiede proprietà officinali antispastiche, antidolorifiche, sedative ed è efficace per la riduzione dei danni cellulari dai radicali liberi. gradazione alcolica 22.22% vol. tempo di preparazione 7 giorni
Note di sapore:
dolce, profumato, speziato, agrumato, con sentore tipico dello zafferano
